Очередной рост цен на российском рынке мучных кондитерских изделий

30 июня 2011, 11:47
На российском рынке мучных кондитерских изделий очередной рост цен. По данным нового исследования «Рынок мучных кондитерских изделий. Текущая ситуация и прогноз», предлагаемого компанией Intesco Research Group, изменившийся спрос на «сладкую» мучную продукцию обеспечил новый рост цен. Однако, по сравнению с предыдущим годом рост средней розничной цены в 2010 году замедлился и составил на печенье - 6%, на пряники - 8%, кексы и рулеты - 3% и на торты - 5%.

Таким образом, средняя розничная цена на печенье возросла до 81,3 руб./кг., на пряники она поднялась до 69,3 руб./кг., на кексы и рулеты составила 141,6 руб./кг и на торты она достигла 249,4 руб./кг.

Розничные продажи мучных кондитерских изделий выросли в стоимостном выражении на 13,6%. Основными регионами сбыта продукции через розничную торговлю являются Центральный и Приволжский федеральные округа. Доля Центрального ФО в структуре розничных продаж кондитерских изделий превышает 35%, доля Приволжского ФО достигла почти 30%. Крупнейшими регионами РФ по объемам розничных продаж мучных кондитерских изделий стали г. Москва, Московская область, г. Санкт-Петербург Самарская и Свердловская области, Республика Башкортостан и Краснодарский край.

Печенье потребляют 84% россиян, пряники - 55%, вафли - 31%. Пирожные, галеты и крекеры покупает каждый пятый, кексы - каждый восьмой. Рулеты к чаю приобретают 18% населения, торты - 17%. При этом в группе людей с высокими доходами преобладает потребление пирожных, рулетов, тортов и кексов. Самыми популярными критериями, по которым россияне выбирают мучные кондитерские изделия, являются индивидуальные вкусовые предпочтения - 47%, доступная цена интересует 46% россиян и за высокое качество мучных кондитерских изделий предпочитают 29% граждан.
Источник: РБК

Также в разделе:

Компания "Пуратос групп" открыла вторую фабрику в Подольске...

Легендарный международный фестиваль Salon duChocolat пройдет в Москве...

Выставка World Food Moscow не потеряла ни одного квадратного метра...

Raffaello дарит москвичам изысканный уголок романтики в ПКиО им. Горького...

«Агропродмаш-2014» порадует масштабностью, новинками и интересной программой...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украинские кондитеры грозят поднять цены на сладости под новогодние праздники
8 ноября 2013, 07:36
Украинские кондитеры грозят поднять цены на сладости под новогодние праздники - в среднем на 3–7%, передают "Вести".Первая причина - спекулятивная, связана с традиционным ростом спроса на сладости с приближением праздников, говорят участники рынка. "На декабрь приходится пик продаж кондитерской...
В России продолжается рост цен на мучные кондитерские изделия
1 августа 2013, 13:05
Цены на мучные кондитерские изделия растут. По данным маркетингового исследования «Рынок мучных кондитерских изделий. Предварительные итоги 2013 года», растущий спрос на мучную кондитерскую продукцию обеспечил новый рост цен. По сравнению с предыдущим годом средняя розничная цена на печенье в 2012...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: