Очередной рост цен на российском рынке мучных кондитерских изделий

30 июня 2011, 11:47
На российском рынке мучных кондитерских изделий очередной рост цен. По данным нового исследования «Рынок мучных кондитерских изделий. Текущая ситуация и прогноз», предлагаемого компанией Intesco Research Group, изменившийся спрос на «сладкую» мучную продукцию обеспечил новый рост цен. Однако, по сравнению с предыдущим годом рост средней розничной цены в 2010 году замедлился и составил на печенье - 6%, на пряники - 8%, кексы и рулеты - 3% и на торты - 5%.

Таким образом, средняя розничная цена на печенье возросла до 81,3 руб./кг., на пряники она поднялась до 69,3 руб./кг., на кексы и рулеты составила 141,6 руб./кг и на торты она достигла 249,4 руб./кг.

Розничные продажи мучных кондитерских изделий выросли в стоимостном выражении на 13,6%. Основными регионами сбыта продукции через розничную торговлю являются Центральный и Приволжский федеральные округа. Доля Центрального ФО в структуре розничных продаж кондитерских изделий превышает 35%, доля Приволжского ФО достигла почти 30%. Крупнейшими регионами РФ по объемам розничных продаж мучных кондитерских изделий стали г. Москва, Московская область, г. Санкт-Петербург Самарская и Свердловская области, Республика Башкортостан и Краснодарский край.

Печенье потребляют 84% россиян, пряники - 55%, вафли - 31%. Пирожные, галеты и крекеры покупает каждый пятый, кексы - каждый восьмой. Рулеты к чаю приобретают 18% населения, торты - 17%. При этом в группе людей с высокими доходами преобладает потребление пирожных, рулетов, тортов и кексов. Самыми популярными критериями, по которым россияне выбирают мучные кондитерские изделия, являются индивидуальные вкусовые предпочтения - 47%, доступная цена интересует 46% россиян и за высокое качество мучных кондитерских изделий предпочитают 29% граждан.
Источник: РБК

Также в разделе:

Более 70% товаров в торговых сетях Подмосковья произведены в России...

Предприятие по производству какао и шоколадной пасты откроется в Московской области...

Завод по выпуску ингредиентов для хлебобулочных изделий открылся в Подмосковье...

Завод по производству тортилий открылся в Подмосковье...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Жизнь в Калининграде становится дороже
27 апреля 2018, 08:57
В Калининграде и области в марте 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года индекс потребительских цен на товары и услуги составил 100,6%. По сравнению с декабрем 2017 года цены на продовольственные товары выросли на 0,8%. Прирост цен отмечен на молоко и молочную продукцию — на 1,5%,...
Беларусь вошла в 3-ку покупателей российских сладостей
19 апреля 2018, 14:18
В списке покупателей шоколадных кондитерских изделий российского производства в январе-феврале 2018 года Беларусь заняла 3-е место, а в списке мучных кондитерских изделий - 2-е. Об этом свидетельствуют данные российского Центра исследований кондитерского рынка,...
Украинские кондитеры грозят поднять цены на сладости под новогодние праздники
8 ноября 2013, 07:36
Украинские кондитеры грозят поднять цены на сладости под новогодние праздники - в среднем на 3–7%, передают "Вести".Первая причина - спекулятивная, связана с традиционным ростом спроса на сладости с приближением праздников, говорят участники рынка. "На декабрь приходится пик продаж кондитерской...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: