Предлагаем вафельную крошку.
Производителям кондитерских изделий.
Производителям подкорма рыб и животных.
Других пищевых производителей.
Наша продукция подходит, для украшения кондитерских изделий, жировых начинок, разнообразных видов обсыпок, добавок или основы для корма или подкормок.
Ассортимент:
Крошка 2-4 мм
Крошка 1-3 мм
Крошка менее 1 мм (пудра)
Предоставляем образцы.
Осуществляем доставку по Москве и Московской области.
Организация доставки по всей территории Российской Федерации.
Фермент Hansen/Хансен химозин NATUREN® Premium 1400 NB:
ФЕРМЕНТ СЫЧУЖНЫЙ NATUREN PREMIUM 1400 NB 500гр
Сухой сычужный фермент животного происхождения Naturen 1400
Фермент получен путем экстракции из желудочка телят или взрослых коров. Применяется для приготовления всех видов сыров и творогов для свёртывания молока. Активность: 1400 IMCU/г Состав: 80% химозин, 20% пепсин Не содержит бензоат натрия.
Применение:растворить 1 часть сычужного фермента в 10-50 частях питьевой не хлорированной воды комнатной температуры. Сразу внести в нагретое подготовленное молоко, при постоянном перемешивании в течение 2-3 минут для равномерного распределения фермента по всему объёму. Температура молока обычно составляет 32-34С, но может изменяться в зависимости от рецептуры.
Дозировка составляет 1,5-3 г на 100 л молока для производства сыра и 0,15-0,3 г на 100 л молока для производства творога. Хранить: 2 года в сухом прохладном месте Производитель: Хр. Хансен (Дания)
Цена за 0,5 кг
