В Подмосковье нарастили производство печенья на 54%

07 июл 2023, 08:18 428

На Подмосковье приходится 3% от всего производства печенья в России, и объемы производства продолжают расти. Уже к апрелю 2023 года производство печенья в регионе выросло на 54% по сравнению с тем же периодом прошлого года.

На апрель 2023 года в Московской области произвели 7,3 тыс тонн сладкого печенья, сообщает региональный Минсельхозпрод. По данным ведомства, это на 54% больше, чем произвели к апрелю в 2022 году. Всего это составляет 8% от произведенного в Центральном Федеральном Округе сладкого и 3% от всего сладкого печенья, произведенного в России.

В мае 2023 года аналитики NielsenIQ установили, что среди всех кондитерских изделий именно сахарное печенье и печенье с начинкой остаются крупнейшими сегментами, которые выбирают покупатели. Аналитики также отметили, что самым быстрорастущим сектором в производстве сладкого печенья стало производство печенья собственных торговых марок. Продавцам аналитики рекомендовали обратить внимание на онлайн-каналы для продажи печенья.

Источник: sfera.fm